Krzysztof Jabłoński w 1986 roku ukończył Akademię Muzyczną w Katowicach pod kierunkiem A. Jasińskiego. Swoje umiejętności doskonalił na lekcjach i kursach mistrzowskich R. Kerera oraz N. Magaloffa. Jest laureatem głównych nagród międzynarodowych konkursów pianistycznych w Mediolanie, Warszawie, Palm Beach, Dublinie, Monzy, Tel Avivie oraz w Calgary. Do największych sukcesów konkursowych należy zdobycie III nagrody na XI Międzynarodowym Konkursie Pianistycznym im. F.Chopina w Warszawie w 1985 roku oraz III Nagrody i Złotego Medalu na VI Międzynarodowym Konkursie Pianistycznym im. A. Rubinsteina w Tel Avivie w roku 1989.

Intensywna działalność koncertowa jaką rozpoczął w roku 1985 trwa nieprzerwanie do dnia dzisiejszego. Goszcząc na estradach Europy, Ameryki Północnej, Bliskiego i Dalekiego Wschodu koncertował pod batutą takich m.in. dyrygentów jak: J. Kaspszyk, J. Katlewicz, J. Krenz, G. Nowak, K. Penderecki, W. Rowicki, M. Stern, Y. Tezuka, R. Zollman. Dwukrotnie wystąpił w cyklu koncertów mistrzowskich w Filharmonii Berlińskiej. Prowadzi też ożywioną działalność jako kameralista m. in. tworząc Trio z K. A. Kulką i R. Jabłońskim.

Krzysztof Jabłoński ma w dorobku kilkanaście płyt  nagranych w Polsce, Niemczech i Japonii. W roku 1998 zarejestrował na płytach komplety Etiud, Preludiów oraz Impromptus w ramach Wydania Narodowego Utworów F.Chopina w redakcji J.Ekiera. W sezonie koncertowym 1998/99 wziął udział w przedstawieniach baletowych „Fortepianissimo" do utworów F. Chopina (choreografia L.Massine) w Teatrze Wielkim w Warszawie oraz w wielu koncertach z okazji Roku Chopinowskiego w Europie, Ameryce Północnej oraz Izraelu.

Od 1994 zajmuje się także pedagogiką. Prowadził klasy fortepianu w Akademii Muzycznej we Wrocławiu (1994-95), i Katowicach (1997-99). Prowadzi też kursy mistrzowskie i bierze udział w pracach jury międzynarodowych konkursów pianistycznych.